Sunku pasakyti, kada prasidėjo Marijos Trobelės istorija. Tradiciniai receptai perduodami iš kartos į kartą. Artimi žmonės, įvykiai, aplinkybės, susipynę į prasmingą likimo pynę, atvedė mus ten, kur troškimas gyventi gyvenimą pilnais plaučiais, pagarba maistui ir aistra verslo džiazui paklojo tvirtus pamatus Marijos Trobelei.
Sienas kantriai ir atsakingai statėme semdamiesi patirties iš praeities. Stogą padėjo uždengti kažkas iš Aukščiau. Pasitikėjimas įstatė skaidrius langus, saugančius nuo nerimo vėjų, tačiau padedančius aiškiai matyti pasaulį. Na, o į vidų meilę ir šilumą savo rankose atnešė žmona ir dukra... oi, jau trys dukros! :) Štai taip ir atsirado mūsų svajonių Trobėlė, kur gimsta stebuklai.